Tuscan chicken is a delicious dish featuring tender chicken breasts cooked with a flavorful sauce typically made with garlic, tomatoes, spinach, and sometimes cream or cheese. Here’s a simple recipe for you to try:
Tuscan Chicken Recipe
Ingredients:
- 4 boneless, skinless chicken breasts
- Salt and black pepper to taste
- 2 tablespoons olive oil
- 4 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon dried oregano
- 1 teaspoon dried thyme
- 1 teaspoon dried rosemary
- 1/2 teaspoon red pepper flakes (optional)
- 1 cup cherry tomatoes, halved
- 2 cups fresh spinach leaves
- 1/2 cup heavy cream (optional)
- 1/4 cup grated Parmesan cheese (optional)
- Fresh basil leaves, for garnish
Instructions:
- Season the chicken breasts with salt and pepper on both sides.
- In a large skillet, heat the olive oil over medium-high heat.
- Add the chicken breasts to the skillet and cook for about 6-7 minutes on each side, or until golden brown and cooked through. Remove from the skillet and set aside.
- In the same skillet, add the minced garlic, dried oregano, thyme, rosemary, and red pepper flakes (if using). Cook for 1-2 minutes until fragrant.
- Add the cherry tomatoes to the skillet and cook for another 2-3 minutes, or until they start to soften.
- Stir in the fresh spinach leaves and cook until wilted.
- If using, pour in the heavy cream and grated Parmesan cheese. Stir until the sauce is smooth and creamy.
- Return the chicken breasts to the skillet and spoon some of the sauce over the top.
- Let the chicken simmer in the sauce for another 2-3 minutes, allowing the flavors to meld together.
- Garnish with fresh basil leaves before serving.
Serve your Tuscan chicken hot, alongside your favorite side dishes like pasta, rice, or crusty bread to soak up the delicious sauce. Enjoy!
टस्कन चिकन एक स्वादिष्ट डिश है जिसमें नरम चिकन स्तन गार्लिक, टमाटर, पालक और कभी-कभी क्रीम या पनीर के साथ बनाया गया स्वादिष्ट सॉस के साथ पकाया जाता है। यहां आपके लिए एक सरल रेसिपी है:
टस्कन चिकन रेसिपी
सामग्री:
- 4 अंडा रहित, बोनलेस चिकन स्तन
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 बड़े चमचे जैतून का तेल
- 4 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
- 1 चमच अंग्रेजी धनिया
- 1 चमच अंग्रेजी थाइम
- 1 चमच अंग्रेजी रोजमैरी
- 1/2 चमच लाल मिर्च का टुकड़ा (वैकल्पिक)
- 1 कप चेरी टमाटर, आधा किया हुआ
- 2 कप ताजा पालक पत्तियाँ
- 1/2 कप हैवी क्रीम (वैकल्पिक)
- 1/4 कप पारमेजान चीज़, कटा हुआ (वैकल्पिक)
- ताजा तुलसी के पत्ते, सजाने के लिए
निर्देश:
- चिकन स्तन पर दोनों ओर से नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
- एक बड़े पैन में, जैतून का तेल मध्यम-उच्च आंच पर गरम करें।
- पैन में चिकन स्तन डालें और प्रत्येक ओर से लगभग 6-7 मिनट तक पकाएं, या तब तक सुनहरा भूरा हो जाए और पक जाए। पैन से निकालें और अलग रखें।
- उसी पैन में, कटी हुई लहसुन, सुखी अंग्रेजी धनिया, थाइम, रोजमैरी, और लाल मिर्च का टुकड़ा (वैकल्पिक) डालें। खुशबूदार होने तक 1-2 मिनट पकाएं।
- पैन में चेरी टमाटर डालें और और अब तक पकाएं, जब तक वे मुलायम हो जाएं।
- ताजा पालक पत्तियाँ डालें और ढक्कन दें जब तक वे झटके नहीं हो जाते हैं।
- यदि इस्तेमाल कर रहे हैं, तो हैवी क्रीम और पारमेजान चीज़ डालें। सॉस चिकन को फिर से डालें और ऊपर से सॉस के कुछ हिस्से डालें।
- चिकन को सॉस में 2-3 मिनट और पकाएं, ताकि खुशबूदार हो जाए।
- सजाने के लिए ताजा तुलसी के पत्ते डालें।
अपना टस्कन चिकन गरमा गरम सर्व करें, अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ, जैसे कि पास्ता, चावल, या क्रस्टी ब्रेड, ताकि आप सॉस को निगल सकें। मज़ा लें!
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