Butter Garlic Chicken

Here’s a recipe for Butter Garlic Chicken:

Ingredients:

• 500g boneless chicken, cut into bite-sized pieces
• 4 tablespoons butter
• 6-8 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon dried oregano
• 1 teaspoon dried thyme
• Salt and pepper to taste
• 2 tablespoons lemon juice
• Fresh parsley for garnish

Instructions:

1. Heat 2 tablespoons of butter in a large skillet over medium heat.
2. Add minced garlic to the skillet and sauté for 1-2 minutes until fragrant, but not browned.
3. Add the chicken pieces to the skillet and season with dried oregano, dried thyme, salt, and pepper.
4. Cook the chicken for about 8-10 minutes, stirring occasionally, until it is cooked through and golden brown on the outside.
5. Once the chicken is cooked, add the remaining 2 tablespoons of butter to the skillet along with lemon juice. Stir well to combine and coat the chicken pieces evenly with the butter and lemon juice mixture.
6. Cook for another 2-3 minutes, allowing the flavors to meld together.
7. Garnish with fresh parsley and serve hot.
8. You can serve Butter Garlic Chicken with rice, mashed potatoes, or your favorite side dish.

Enjoy your delicious Butter Garlic Chicken!

यहाँ बटर गार्लिक चिकन बनाने की विधि है:

सामग्री:

• 500 ग्राम बोनलेस चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 4 बड़े चम्मच मक्खन
• 6-8 लहसुन की कलियाँ, कद्दूकस किया हुआ
• 1 छोटी चम्मच सूखी ओरेगैनो
• 1 छोटी चम्मच सूखी थाइम
• नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• ताजा पार्सली सजाने के लिए

निर्देश:

1. एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें।
2. पैन में कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक भूनें, लेकिन उसे भूरा नहीं होने दें।
3. पैन में चिकन टुकड़ों को डालें और सूखी ओरेगैनो, सूखी थाइम, नमक, और काली मिर्च से मसाला लगाएं।
4. चिकन को लगभग 8-10 मिनट तक पकाएं, कई बार हिलाते हुए, जब तक यह पक जाए और बाहर से सोने जैसा ना हो जाए।
5. चिकन पक जाने पर, पैन में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को डालें साथ ही नींबू का रस भी। अच्छे से मिलाएं ताकि चिकन टुकड़े मक्खन और नींबू के रस के मिश्रण से अच्छे से ढंके जाएं।
6. इसे और 2-3 मिनट तक पकाएं, ताकि स्वादों का मेल हो सके।
7. ताजा पार्सली से सजाकर गरमा गरम परोसें।
8. आप बटर गार्लिक चिकन को चावल, मैश्ड पोटैटो, या अपनी पसंदीदा साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।

अपने स्वादिष्ट बटर गार्लिक चिकन का आनंद लें!