Crispy Chicken Cutlets

Here’s a recipe for crispy chicken cutlets:

Ingredients:

• 500g boneless chicken breast
• 2 eggs
• 1 cup breadcrumbs
• 1/2 cup all-purpose flour
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon paprika
• 1/2 teaspoon black pepper
• 1/2 teaspoon salt, or to taste
• Oil for frying

Instructions:

1. Begin by pounding the chicken breasts until they are evenly thin, about 1/4 inch thick.
2. In a shallow bowl, beat the eggs.
3. In another shallow bowl, mix together the breadcrumbs, all-purpose flour, garlic powder, onion powder, paprika, black pepper, and salt.
4. Heat oil in a frying pan over medium heat.
5. Dip each chicken breast into the beaten eggs, then coat them evenly with the breadcrumb mixture, pressing gently to adhere the breadcrumbs to the chicken.
6. Once coated, carefully place the chicken cutlets in the hot oil. Cook for about 4-5 minutes on each side, or until golden brown and cooked through.
7. Once cooked, remove the chicken cutlets from the oil and place them on a plate lined with paper towels to drain excess oil.
8. Serve hot with your favorite dipping sauce or alongside mashed potatoes and vegetables.

Enjoy your crispy chicken cutlets!

यहाँ क्रिस्पी चिकन कटलेट्स बनाने की रेसिपी है:

सामग्री:

• 500 ग्राम बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 2 अंडे
• 1 कप ब्रेडक्रुम्ब्स
• 1/2 कप मैदा
• 1 छोटी चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 छोटी चम्मच प्याज पाउडर
• 1 छोटी चम्मच पाप्रिका
• 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च
• 1/2 छोटी चम्मच नमक, स्वाद के अनुसार
• तेल तलने के लिए

निर्देश:

1. सबसे पहले, चिकन ब्रेस्ट को धीरे-धीरे पीटें ताकि वे समान घातक हों, लगभग 1/4 इंच मोटाई के हों।
2. एक गहरे कटोरे में अंडे को फेंटें।
3. एक और गहरे कटोरे में ब्रेडक्रुम्ब्स, मैदा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पाप्रिका, काली मिर्च, और नमक को मिलाएं।
4. मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।
5. प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को फेंटे हुए अंडे में डुबोकर फिर उन्हें ब्रेडक्रुम्ब्स मिश्रण से अच्छे से लपेटें, हल्के हाथ से दबाकर ब्रेडक्रुम्ब्स को चिकन पर चिपकाएं।
6. अच्छे से लपेटने के बाद, गरम तेल में चिकन कटलेट्स को ध्यानपूर्वक रखें। प्रत्येक ओर से लगभग 4-5 मिनट तक पकाएं, या सुनहरे भूरे रंग के होने तक।
7. पके हुए चिकन कटलेट्स को तेल से निकालें और उन्हें एक प्लेट पर रखें, जिस पर पेपर टॉवेल लगा हो, ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
8. अपने पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ गरमा गरम परोसें या मैश्ड पोटेटो और सब्जियों के साथ।

अपने क्रिस्पी चिकन कटलेट्स का आनंद लें!