Chicken Cheese Fingers

Here’s a recipe for Chicken Cheese Fingers:

Ingredients:

• 500g boneless chicken breast, cut into strips
• 1 cup breadcrumbs
• 1 cup grated cheese (cheddar or mozzarella)
• 2 eggs, beaten
• 2 tablespoons all-purpose flour (maida)
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon onion powder
• 1 teaspoon paprika
• Salt and pepper to taste
• Oil for frying

Instructions:

1. In a bowl, mix together breadcrumbs, grated cheese, garlic powder, onion powder, paprika, salt, and pepper. Set aside.
2. Place the all-purpose flour in a shallow dish.
3. Dip each chicken strip into the flour, then into the beaten eggs, and finally coat it evenly with the breadcrumb and cheese mixture. Press gently to adhere the coating to the chicken.
4. Repeat the process for all the chicken strips and place them on a plate.
5. Heat oil in a deep frying pan or skillet over medium-high heat.
6. Once the oil is hot, carefully add the coated chicken strips in batches, making sure not to overcrowd the pan. Fry until golden brown and crispy, about 4-5 minutes per side.
7. Remove the chicken cheese fingers from the oil using a slotted spoon and place them on a plate lined with paper towels to drain excess oil.
8. Serve hot with your favorite dipping sauce, such as ketchup, mayonnaise, or barbecue sauce.

Enjoy your delicious Chicken Cheese Fingers as a snack or appetizer!

यहाँ चिकन चीज़ फिंगर्स बनाने की विधि है:

सामग्री:

• 500 ग्राम बोनलेस चिकन ब्रेस्ट, पट्टियों में कटा हुआ
• 1 कप ब्रेडक्रम्ब्स
• 1 कप कटा हुआ पनीर (चेडर या मोज़ेरेला)
• 2 अंडे, फेटे हुए
• 2 बड़े चम्मच मैदा
• 1 छोटी चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 छोटी चम्मच प्याज पाउडर
• 1 छोटी चम्मच पाप्रिका
• नमक और काली मिर्च स्वाद के अनुसार
• तलने के लिए तेल

निर्देश:

1. एक कटोरे में ब्रेडक्रम्ब्स, कटा हुआ पनीर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पाप्रिका, नमक, और काली मिर्च मिलाएं। अलग रखें।
2. एक गहरे पैन में मैदा रखें।
3. प्रत्येक चिकन पट्टी को मैदे में डुबोएं, फिर फेटे हुए अंडे में डुबोएं, और अंत में ब्रेडक्रम्ब्स और पनीर मिश्रण से अच्छे से ढंके। धीरे से दबाएं ताकि पट्टी पर मिश्रण अच्छे से चिपटे।
4. सभी चिकन पट्टियों के लिए यह प्रक्रिया दोहराएं और उन्हें एक प्लेट पर रखें।
5. मध्यम उच्च आंच पर एक गहरे कड़ाही या तलने के बर्तन में तेल गरम करें।
6. जब तेल गरम हो जाए, सावधानी से चिकन के पट्टियों को बैच में डालें, ध्यान दें कि पैन अधिक भरा नहीं होना चाहिए। चिकन को सोने जैसे रंग का होने तक 4-5 मिनट पकाएं।
7. चिकन चीज़ फिंगर्स को तेल से निकालें और उन्हें अतिरिक्त तेल को अच्छे से निकालने के लिए पेपर टॉवल से सजाकर प्लेट पर रखें।
8. गरमा गरम केचप, मेयोनेज़, या बार्बेक्यू सॉस के साथ परोसें।

चिकन चीज़ फिंगर्स का आनंद लें! इसे स्नैक या अपेटाइज़र के रूप में सर्व करें।